第 836章 黄姑娘，你家的干面条卖不卖（1 / 1）

排队的众人，听了她的话，又看了看现场已经平静下来，这才敢挪动脚步。

刚才那小公子拿烧红的火棍往人身上砸，火星子“噼里啪啦”的，看着就吓人。

这会儿人虽然渐渐围了上来，却都不敢大声喧哗。

不一会后，黄二虎又端了一盆刚拌好的小肠放在了戏台下的桌上。

看向黄雨梦开口道：“三妹，这上面的卤菜三生哥说剩下的就留着了。

你看这煮好的面条是要怎么做呀？”

黄雨梦一听，回应道：“二哥，你在这边盯着，我上去把面条拌好就下来。”

黄二虎咧嘴一笑：“你放心去吧，我在这里看着就行！”

话音刚落，他便转身朝着排队的人群扬起嗓门：“乡亲们，这刚拌好的小肠，吃起来嚼劲十足，可以过来尝了！”

人群中，一个皮肤黝黑、手掌宽厚的杀猪匠往前凑了凑。

用竹签挑起一块小肠，眉头微蹙，满是疑惑地问：“小哥，你莫不是诓人？

我杀猪杀了二十年来年，小肠长啥样能不清楚？这咋跟我见过的不一样？”

黄二虎不慌不忙，脸上挂着自信的笑：“大叔，这您就有所不知了！

这小肠是特意加工过的，所以才变得这般紧实。

您先尝一口，就知道是不是了！”

杀猪匠将信将疑，仔细端详那块小肠。

只见它层次分明，却又紧紧贴合，模样确实像。

他又把竹签凑到鼻尖闻了闻，别说腥臭味了，那浓郁的卤香直往鼻孔里钻。

“嘿，那我尝尝！”

杀猪匠忙把小肠送入口中。

牙齿刚一咬合，咸香瞬间在舌尖炸开，紧接着是小肠折叠起来的独特嚼劲，越嚼越香，滋味绝了！

他意犹未尽地咂了咂嘴，还想再挑一块，却被黄二虎笑着拦住：

“大叔，咱们说好一人只能尝一块，您可得遵守规矩。”

杀猪匠不好意思地挠了挠头，赶忙笑道：“小哥，这下我信了！真是小肠！

你家这手艺太好了，把它做得这么好吃！

你看我能不能出钱买点儿？

不然你们就摆今天一下午，明天我想买都没处买去。”

黄二虎一听，本想顺着话茬说“能收点钱就收点钱”。

可一想到三妹明确说了免费品尝，到了嘴边的话又咽了回去。

只能心疼地皱着眉：“大叔，这真没办法卖啊！

您看就没多少了，还不够后面人尝的，您多担待。”

杀猪匠听了，无奈地叹了口气。他打小就跟猪打交道。

自家做的小肠要么腥臊味重得让人反胃。

可刚刚尝的这块，味道简直太好了。

本想着买一份回去研究研究到底是啥秘方，没想到人家压根不卖。

他只好笑着点点头：“行吧小哥，你忙你的。”

心里却还在念叨，这手艺要是能学去，不比杀猪强啊。

这边黄雨梦已走上戏台，见两个簸箕里都晾着面条。

周掌柜正用筷子在锅里搅拌刚煮好的面。

她走上前笑问：“周大叔，这面条好煮不？”

周掌柜听到声音，惊喜地抬起头：“好煮得很。黄姑娘您这干面条是从哪儿买的？

我头回见这种干面条，煮着方便不说，您看这煮好的，筷子夹都夹不断。

我刚还担心煮多了汤汁会浓得没法再煮，结果这汤清清爽爽的，一点没稠。

我尝了一口，这面条筋道滑溜，配鸡汤肯定鲜，就算配卤汤口味重些，也好吃得很！”

黄雨梦听着，想起小时候在孤儿院吃的面条，软烂得筷子一夹就断。

后来出了社会，不管餐馆的还是自己买的，面条都劲道许多。

她知道那是现代工艺加了改良材料，可这些哪能跟周掌柜细说。

于是笑着回道：“周大叔，这些干面条是自家做的，稍微加工了下，所以才这样的。”

周掌柜一听，手上搅拌面条的动作猛地一顿，眼里满是惊讶与赞叹。

没想到黄姑娘家连做面条都有这般好手艺，太厉害了！

他随即笑着说道：“黄姑娘，不知你家的干面条卖不卖？

我想先买些回来，让我云贵楼的食客们也尝尝这好东西！”

黄雨梦刚想脱口说“不卖”，转念又思考起来：

自己要卖总不能每次都从空间里拿面条应付。

何况云贵楼不止这一家分店，真要传开了，各家肯定都来要。

但她又想起，周掌柜说这是头回见干面条。

再结合自己以前看过的手工挂面视频。

做面条的材料无非是面粉、盐，再加些玉米粉就能让面条更筋道。

虽没亲手做过，但试试也无妨。

而且干面条保存得当不容易坏，倒也算是个长期的营生思路。

想通这些，她便扬起笑：“周大叔，我家现在太忙，暂时没多余的面条卖。

等下次做的时候，他们送纸过来的时候，给您带些来，您先尝尝。”

周掌柜一听，赶忙不迭地点头：“好的好的，谢谢黄姑娘了！”

“不用谢，周大叔，你们先忙。”

“好的好的，你也去忙吧。”

黄雨梦笑着点头，转身走到木桌前，看着面条。

想着做油泼面，还要从空间里拿油，而且也没锅用。

要不就直接拌吧？刚好桌上还剩一些配菜和调料。

黄三生这时把切菜板、刀具都归置到了一旁。

转头问：“三妮，刚刚的卤菜我每样都切了点，装了两个半盆，应该够吧？”

黄雨梦看向旁边的两个盆，估算着装个8大盘不成问题。

便笑着点头：“够了，三生哥。你再帮我倒在一个盆里，我得用盆拌面。”

黄三生应声点头，把两个半盆的卤菜合并到一个大盆里。

黄雨梦接过盆，从簸箕里捞了一半面条放进去。

又依次加入调料和配菜，熟练地翻拌起来。

没一会儿，一盆拌面条就成了。

黄二虎在台下扯着嗓子大喊：“三妹！面条拌好没？盆里卤菜都尝光了！”

黄雨梦在戏台上扬声应道：“好了二哥，这就端下去！”

说着就要端起那盆拌好的面条，黄三生赶忙上前一步：“这个重，我来端！”

他说着便稳稳端起面盆，快步走下戏台，黄雨梦也忙跟了下去。

面盆刚搁在桌上，一个身着学院长衫的年轻人就凑了过来。

他望着盆里油亮锃光的干拌面条，眉头微蹙。

这模样和他认知里的汤面截然不同。

他本是跟着排队凑热闹，听闻卤菜没了正想离开。

可排了这么久的队，又想着这面条是用那飘香的卤汤煮的，终究还是耐着性子留了下来。

“这位姑娘，”

年轻人拱了拱手，目光在面盆上打转，“这面条看着别致，只是……没见着筷子，该怎么吃？”