第203章 岁末（1 / 1）

年二十八这天，林西和叶知秋他们忙着发面，准备蒸过年期间吃的馒头和包子。

馒头林西准备蒸白面和玉米面两种。

包子的话，肉馅她调了一盆猪肉萝卜和一盆菌子鸡肉的。

素包子也准备了两种，一样是韭菜鸡蛋、一种是酸菜黄豆。

“哥，你过来帮我剁一下肉馅吧？”林西看着旁边洗菜的林东，喊了一声。

林东放下手里的菜，走了过来。

接过她手中的菜刀，“我来弄，你去忙别的吧！”

林东一手一把菜刀，一上一下剁起肉馅来。

除了包子，林西还想吃些甜味的团子。

用玉米面和白面混合和面，里面包些红薯馅或红豆馅的团子也很好吃。

她把准备好的红薯和红豆放在砂锅中慢慢炖着，等到煮的软烂时，差不多成了豆沙的状态，算是熬成了。

到时候就可以直接像包包子一样，揉成圆团，放在锅里蒸。

等面发好后，五个人一起，林西和叶知秋在包包子。

林东和老四、老五在揉馒头。

五个人干的热火朝天。

没多大会功夫，一个个馒头、包子均匀的摆上木笼屉上。

笼屉是借的村中邻居的，都是这家用完那家用。

排到他们时，已经二十八，近岁末了。

不过没关系，他们家人多，都是实干家，一会功夫就把馒头包子弄出来完了。

只等水开上笼蒸了。

叶知秋和林东把蒸好的包子放在最底下几层，馒头则放在最上面几层。

锅中塞进几根粗柴火，把火烧的旺旺的。

一刻钟后，满院子飘的都是面粉的香味。

“真香啊，咱们晚上都不用做饭了，直接馒头包子就吃饱了！”叶知爽耸耸鼻子闻着香味道。

林西笑着，“那也得煮点粥，你们想喝什么粥啊？”

“我们想喝糖水了！”

“木薯糖水吗？”

“嗯！”

林西起身去灶房外的篮子里捡了几块大一点的木薯。

“那我们就煮木薯糖水喝！”

等馒头和包子出锅后，几人吃着热腾腾的包子和馒头，喝着甜丝丝的木薯糖水，别提多满足了。

“一会咱们列一下过年的菜单子吧，明天咱们好准备菜。”

林西一边吃，一边朝身边的人说道。

“行，点菜啊，我在行！”叶知爽毫不客气道。

“那就你来说，你大哥来写。”林东笑着看向老五。

“包君满意！”

吃了饭后，几人回到屋子，叶知秋拿出纸笔。

开始写菜单。

“硬菜来个麻辣兔丁、红烧肉、糖醋鱼、竹笋炒腊肉、凉菜的话就一个拌折耳根、油闷笋子、葱爆木耳。”

叶知爽说完，还不忘问一句，“大哥，几个菜了？”

“七个！”叶知秋数了数，一共七道菜。

林西插话道：“不如准备十个吧，十全十美！”

“行！”

“那再来个什么菜呢？”叶知爽托着下巴细细想着。

叶知送说道：“炸酥肉、卤肉还有青椒炒肉丝。”

林西想了想，“也行，都很简单，不麻烦。那汤的话，咱们喝什么汤呢？”

“嗯，酸辣汤？”

“行，然后再做个酒酿丸子！”

林西想到之前买的糯米粉还有一些，可以做点汤圆吃。

寓意团团圆圆。

“正好十个菜，两个汤！”

“行，这样么定，明天我们开始准备菜。”

明天是二十九，东西准备好，后天只剩下做，除夕晚上要守岁，正好他们一边吃一边守岁。

晚上几人早早的就睡下了，因着明天还有很多事要做，得早起。

林西和叶知秋依旧是歇在小峡谷中，这个冬季他们一直都住在这边。

这边比山谷中要暖和一些，而且很安静。

翌日一早，两人早早的起来，收拾好就往山谷小院回。

刚一开柴房门，就看到林东他们已经起来在做早饭了。

早饭很简单，煮了一锅粥，炒了个小青菜、一碟小酱菜，热了几个包子和馒头。

“你们来了，正好饭快好了。西儿，你去看看那些零嘴可够，还要不要再拿出一些来？”林东一边往屋里端菜，一边问向走来的林西。

“那个不着急，一会吃完饭我来弄就行了，大哥，一会咱们吃了饭，你帮我把要做的菜再重新过一遍，看看还缺什么不缺！”

“行！”

林西忽然想起来，今天是不是还得往老宅那边送点东西过去。

“知秋，今日你和四弟、五弟还回老宅那边吗？”

叶知秋也正准备跟她说这事呢，虽说已经分家，但那还是他们的爹娘，如果过年都不去看一眼，少不得又让村里人说闲话，他们倒无所谓，就怕让林西在村里被人说。

“我跟四弟、五弟准备了一些东西，你一会看看行不行？晌午前我们三个回去一趟吧！”

“好！”

林西他们平时已经很少跟那边来往了，可今日是过年，如果不去一趟的话，他们兄弟在村里总会被人说。

而且他们自己心中应该也是想回去看一眼的吧，毕竟那是生他们养他们的爹娘。

虽说他们做的再绝，可孩子们依旧还是对父母有些感情的。

吃了饭后，林西帮叶知秋他们把要送的东西又看了一遍。

准备的腊肉有两条、一些糙米和红薯、花生、大豆一些杂粮。

再有就是一只风干兔，三条鱼、一些熏肉。

“可以了，今年该交的钱也交完了，你们晌午要是不回来的话，让霜儿或小娟过来跟我说一声就行了。”

林西来就不打算回去的，她不喜欢叶老婆子，也没必要非去她面前找不痛快，就这样挺好的。

“行，那你真不回去吗？”

叶知秋又问了一句，他其实内心是希望林西跟他一起回去的，毕竟他们是夫妻。

林西摇摇头，“我就不回去了，回去了你娘又该看你们不顺眼了。”

叶知秋心想，就算林西不跟着他回去，恐怕他娘也不会看他们顺眼了。

“那好吧，那我们去啦！一会让东哥帮你一起弄或者等我们回来了再一起收拾也可以的。别太累了！”

叶知秋有些心疼她，天天总是忙个不停，也不好好休息一下。

“行，我知道了，快去吧！”林西笑着催促道。